特香油和浓香油区别?(油特香和浓香哪个好)
一,特香油和浓香油区别?
主要区别就是气味不一、颜色不一。
一种是闻起来特香,一种是炒出菜来看上去比较油腻。特香花生油是花生压榨前,经过清选破碎后,不经加热或低温的状态下,送入榨油机压榨。
浓香花生油一般在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热的处理,花生在加热时,能闻到香味,压榨后会出现浓香,油色金黄。特香花生油制油工艺:花生料、清选、花生壳仁分离、籽仁、低温干燥、脱红衣、调质、冷榨、精滤成品油。保持花生自然色。
二,纯香油和特香油有什么区别
特香油只用新鲜的花生,炸起第一道花生原汁,香味浓郁,浓香油油色金黄,无杂质,人工色素,香精,
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